むくなの塩 100g

¥1,300

和歌山県白浜産ムクナ豆を焙煎し、海水のみを使用した塩と混ぜ合わせた優しい味のお塩です。んわり香る、きなこのような香ばしさが特徴です。おにぎりやサラダ、てんぷらなど、「振り塩」としてお召し上がりください。

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説明

原材料:ムクナ豆(和歌山県白浜町産)食塩                  内容量:100g

⭐️ムクナ豆は、ヒマラヤ原産と言われ東南アジアを中心に広く分布しています。つる性の植物で、白から濃い紫の花をつけます。豆は、黒、白、黄褐色をしており、たんぱく質、炭水化物、脂質、ミネラルを含んでいます。

また、幸せホルモンと言われるドーパミンの生成に使われるLードーパと言う物質を多く含むとされています。日本では『八升豆』とも呼ばれています。また、必須アミノ酸など多くの栄養素を含んでいることから、体力維持や、やる気パワーの源としても近年大変注目されています。

この商品は、ムクナ豆を混ぜることで、L-ドーパをはじめとする栄養素を摂取する目的のほか、塩に豆の味をプラスすることで、減塩効果も期待できます

◎栄養成分(100gあたり)

エネルギー  水分  脂質  タンパク質  炭水化物  灰分  食塩相当量

 268kcal  2.7g  3.2g   17.1g    42.5g  34.5g  35.6g

L-ドーパ 2.4g(100gあたり)

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2022年10月13日 制定

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