むくなの塩 100g
¥1,300
和歌山県白浜産ムクナ豆を焙煎し、海水のみを使用した塩と混ぜ合わせた優しい味のお塩です。ふんわり香る、きなこのような香ばしさが特徴です。おにぎりやサラダ、てんぷらなど、「振り塩」としてお召し上がりください。
在庫10個
説明
原材料:ムクナ豆(和歌山県白浜町産)食塩 内容量:100g
⭐️ムクナ豆は、ヒマラヤ原産と言われ東南アジアを中心に広く分布しています。つる性の植物で、白から濃い紫の花をつけます。豆は、黒、白、黄褐色をしており、たんぱく質、炭水化物、脂質、ミネラルを含んでいます。
また、幸せホルモンと言われるドーパミンの生成に使われるLードーパと言う物質を多く含むとされています。日本では『八升豆』とも呼ばれています。また、必須アミノ酸など多くの栄養素を含んでいることから、体力維持や、やる気パワーの源としても近年大変注目されています。
★この商品は、ムクナ豆を混ぜることで、L-ドーパをはじめとする栄養素を摂取する目的のほか、塩に豆の味をプラスすることで、減塩効果も期待できます。
◎栄養成分(100gあたり)
エネルギー 水分 脂質 タンパク質 炭水化物 灰分 食塩相当量
268kcal 2.7g 3.2g 17.1g 42.5g 34.5g 35.6g
L-ドーパ 2.4g(100gあたり)
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2022年10月13日 制定
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